Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cava DO BrutProefnotitie Een perfect alternatief voor Champagne! De fijne bubbels en de volle smaak, gecombineerd met frisse zuren, maken van deze cava een heerlijk aperitief. Over Manos Het domein is gelegen in het hart van de Peneds regio, 40 km ten zuiden van Barcelona. De 100 ha wijngaarden liggen beschermd achter het Montserrat gebergte en genieten een Mediterraan zeeklimaat. De ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnen! Het domein is opgericht in 1985 en

Petit Manseng (25%)

gecombineerd met verfrissende zuren

Rijk en fruitig in de neus

De wijn heeft een fruitig boeket met aroma's van oa

Vinificatie in houten conische vaten gedurende 4 weken

in de Provence

Laat de wijn 1 uur op adem komen (decanteer bij voorkeur) om het volle aroma en de zachte tannines tot hun recht te laten komen

bramen en bessen

zodat er zo dicht mogelijk bij de wijngaarden gewerkt kan worden

Lekker bij magere ham

Na een koude inweking volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om de fruitigheid te behouden

Bleekgele kleur met groene reflecties