Urtekniv | 8 cm | Mahogni Rodehoved Kedlen har svanehals

Kedlen har svanehals

I denne bog har den dansk-japanske kok Kondo Sasaki nedfældet sine unikke og autentiske japanske opskrifter

lagde 1800-tallets pionerer inden for europæisk modernisme ikke skjul på deres kærlighed til japansk kunst

Det er en livsfilosofi

Urtekniv | 8 cm | Mahogni Rodehoved Kedlen har svanehalsUrtekniv med 8 cm damasceret VG10 knivblad og mahogniskaft. Urtekniven kaldes ogs en "petty knife", og er, som navnene antyder, fantastisk til de sm rvarer. Brug den nr du skal skre eller soignere sm grntsager og frugter, som krver prcision. Brug for eksempel knivbladets 'fod' til at fjerne pletter fra kartofler eller lignende. Kniven er ogs fantastisk som en lille oste plse kniv eller til at ridse i skindet p flskesteg eller grntsager. 17 lag hamret,