Pommard Vieilles Vignes Joillot, 2022 La Mission Haut- Brion

Pommard Vieilles Vignes Joillot, 2022 La Mission Haut- BrionJoillot Pinot Noir Burgundy 2022 zeigt Pommard mit Tiefe, Wrze und khler Eleganz, geprgt von Kalk, Ton und dem Stil des Hauses. ber den Wein Die Reben fr diesen Joillot Pinot Noir Burgundy 2022 wachsen in Pommard auf kalk und tonhaltigen Bden, wie sie der Cte de Beaune ihre markante Struktur geben. In diesem Teil von Burgund ist Pinot Noir oft etwas dunkler und krftiger als in den weicheren Nachbarlagen, ohne seine feine Kontur zu verlieren. Solche

Der Regen in der zweiten Augusthälfte

dass sich diese Philosophie wunderbar in den Weinen widerspiegelt

die das Terroir zum Ausdruck bringen und die frisch und angenehm sind

Die Gärung erfolgt spontan mit natürlicher Hefe und der Wein wurde in 228-Liter-Eichenfässern ausgebaut

Es wurden 35 hl/ha geerntet

straff und trocken

als er vor Jahrzehnten ankam

wenn das Fleisch genügend Saftigkeit mitbringt

In solchen Lagen ist der Ertrag naturgemäß niedrig

die dem Haus erlaubt

Noten von reifen Birnen sowie leicht exotischen Früchten im Aroma und Geschmack

Vieux Château Certan gehört zu den berühmtesten Gütern in Pomerol und steht seit Generationen für einen sehr präzisen