Praliné Amande Noisette 50% Format ::5kg

Praliné Amande Noisette 50% Format ::5kgValrhona Pralin Ptissier Pralin Amande Noisette 50% Pralin Amande Noisette 50% Valrhona, fruits secs torrfis et caramliss. Le Pralin Amande Noisette 50% Valrhona est un classique des chocolatiers : un mlange quilibr d'amandes et noisettes torrfies avec caramel, broy la consistance fondante. 50% de fruits secs garantit un got naturellement intense de pralin. Utilisable en fourrage de bonbons, insert d'entremets, ganache monte, ou simplement la cuillre

il reproduit les courbes et le grain du fruit

Tarte fraise vanille

ganache montée au caramel

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Barre Snack Azelia Noisette

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Dimensions : 40 cm de long

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Si elle durcit légèrement avec le temps

Polyvalence Thermique : Ce moule Silikomart est conçu pour résister à des températures allant de -60°C à +230°C

Texture Haute Définition : Le motif Lana imite avec une précision incroyable les mailles d'un tissage

Parcourez les reliefs de nos moules à entremets