Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 8-7

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 8-7Dujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2013 kommer fra udvalgte parceller p ler og kalkholdige skrninger i den nordlige del af Cte de Nuits. Druerne hndhstes og afstilkes delvist, inden gringen foregr med naturlig gr for at bevare omrdets karakteristiske mineralitet og struktur. Efterflgende lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade giver afrunding og kompleksitet uden at dominere frugten. I nsen mder man klassiske toner af rde br,

multilayered texture

I munden er vinen fyldig og velstruktureret med bløde

læder og diskret krydderi

Manfred og Elaine ønsker

Efter høst sorteres druerne endnu engang manuelt

Kombinationen af lavt udbytte og præcis håndtering giver en vin

Smagen er elegant og kraftfuld på samme tid

og som i dag regnes blandt de absolutte referenceproducenter i Côte de Nuits

Slottets haver er tegnet af arkitekten bag Versailles og Château Suduiraut er kendt som en af de smukkeste ejendomme i hele Bordeaux

varme og charme

1631 blev den overtaget af M

Frugtnoterne harmonerer med nuancer af brioche