Hautes-Côtes de Baune "Elevé en Amphore" Bestseller macereret og derefter gæret på

macereret og derefter gæret på deres vingård med en SCOBY

hvilket gør den til en skøn vin at nyde i mange sammenhænge

at det er for meget

midt i Gertwiller

Hautes-Côtes de Baune "Elevé en Amphore" Bestseller macereret og derefter gæret på92 points fra WineWherEver: "Reduktiv og semi funky Pinot Noir fra amfora. Violer, vilde hindbr og syrlig kirsebrsaft tilsat friske brndenlder. Den har en rug tekstur, en slank og atletisk krop, og en saltet og mineralsk afslutning. En vin der tydeligt adskiller sig fra den klassiske bourgognestil og bringer noget unikt og srprget til bordet." Domaine de la Cozanne er en Bourgogne pioner, der kravler op ad skrningerne i Bourgogne Hautes Ctes de Beaune